Prato Principal | Frango com cerveja

Ingredientes:

1 frango partido em pedaços

1 cerveja

1 embalagem de sopa de cebola

 

Modo de confecionar:

Num tacho misturar bem o frango, a cerveja e a sopa de cebola.

Levar ao lume e deixar cozinhar em lume brando.

Verificar regularmente uma vez que o frango cozinha rapidamente e o molho por ser tão cremoso pode secar facilmente.

Assim que estiver cozinhado retirar do lume e servir imediatamente polvilhado com salsa.

Acompanhar com arroz branco, batata frita e uma salada verde.

 

Serve 4 pessoas

Prato Principal | Pizza tropical

Ingredientes:
1 base de pizza
1 lata de ananás em pedaços pequenos
1 lata de cogumelos
1 embalagem de bacon em cubos
1 cebola pequena
1 lata de tomate pelado pequena
Sal q.b.
Azeite q.b.
Queijo ralado para pizza q.b.
Orégãos

Modo de confecionar:

Num tacho faça um refogado com a cebola picada, o tomate, o azeite e temperado de sal.

Deixe apurar, triture com a varinha mágica e reserve.

Numa frigideira antiaderente salteie o bacon e os cogumelos.

Retire do lume e reserve.

Num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal coloque a base da pizza.

De seguida coloque a base de tomate.

Por cima da base de tomate, coloque a mistura de bacon e cogumelos e os pedaços de ananás.

Cubra com queijo ralado e polvilhe com orégãos.

Leve ao forno a 200ºC até o queijo estar derretido.

Serve 4 pessoas

*Receita própria*

Bebidas | Smothie de banana e morango

Ingredientes:

1 banana

6 morangos

1 iogurte natural

1 caixa de iogurte de leite meio gordo

1 colher de sobremesa de mel

1 colher de chá de essência de baunilha

 

Modo de confecionar:

Junte todos os ingredientes na liquidificadora e bata até obter uma mistura cremosa e aveludada.

Sirva imediatamente e decore a gosto.

 

Serve 2 pessoas.

Prato Principal | Tarte de frango e manga

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada

1 pacote de leite de coco

5 ovos

1 lata de cogumelos

1 manga

1 cenoura

1 alho francês

sal q.b.

pimenta q.b.

sobras de frango assado

Modo de confecionar:

Descasque a manga, corte-a em cubos e reserve.

Descasque a cenoura, rale-a e reserve.

Corte o alho francês em rodelas, lave muito bem e reserve. Certifique-se que retira toda a terra do seu interior.

Passe os cogumelos por água e reserve.

Numa taça misture os ovos, o leite de coco e a manga.

Salteie os restantes ingredientes numa frigideira com um pouco de margarina temperados com sal e pimenta.

Depois de salteados, retire-os do lume para um prato com papel absorvente a fim de retirar o excesso de gordura.

Junte os ingredientes salteados à mistura de ovos e leite de coco e mexa bem.

Deite a mistura na tarteira, previamente untada e com a massa quebrada.

Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 30 minutos ou até estar douradinha.

Acompanhe com uma salada verde.

Serve 4 pessoas.

*Receita própria.*

Bebidas | Sumo de laranja, banana e morango

Ingredientes:
2 laranjas
1 banana
4 morangos

Modo de confecionar:
Juntar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar muito bem.
Adicionar açúcar ou adoçante, se preferir.
Servir de imediato.

Serve 2 pessoas

Bebidas | Infusão de laranja e canela

Ingredientes:
1 litro de água
1 pau de canela
3 cascas de laranja

Modo de confecionar:
Numa chaleira juntar todos os ingredientes e levar ao lume.
Após levantar fervura deixar repousar durante 5 minutos.
Servir acompanhado de biscoitos, se assim preferir.

Serve 4 pessoas

Sobremesa | Bananas caramelizadas

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de água
2 bananas cortadas ao meio longitudinalmente

Modo de confecionar:
Numa frigideira larga junte a manteiga, o açúcar e a água e levante fervura.
Assim que começar a formar caramelo adicione as bananas e deixe embeber o caramelo.
Retire do lume e sirva imediatamente.
Pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha se assim desejar.

Serve 2 pessoas.

Prato Principal | Pasta Carbonara

Ingredientes:
1 embalagem de cubos de bacon
1 lata de cogumelos
1 lata de milho doce
1 pacote de natas
4 novelos de tagliatelle
Orégãos

Modo de confecionar:
Coza a massa de acordo com as especificações da marca.
Numa frigideira salteie o bacon sem adicionar qualquer gordura extra.
Quando o bacon estiver seco e bem alourado adicione os cogumelos e deixe saltear.
Quando os cogumelos estiverem salteados adicione o milho e envolva bem na mistura.
Acrescente as natas e deixe levantar fervura.
Escorra a massa adicione-a à mistura na frigideira e envolva bem.
Assim que o molho estiver cremoso retire do lume.
Sirva polvilhado com orégãos.

Serve 4 pessoas.

*Receita própria*

Chez Moi...

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